Pericole invizibile în produsele cotidiene
De la parabeni și ftalați din cosmetice, la aditivi și coloranți din alimente sau substanțe toxice din ustensilele de gătit, chimicalele ascunse în produsele de zi cu zi pot avea efecte grave asupra sănătății. Specialiștii avertizează că multe dintre aceste substanțe dereglează hormonii, afectează fertilitatea și metabolismul și sunt asociate cu un risc crescut de cancer. Recomandarea este de a citi atent etichetele și de a alege variantele sigure.
„Cea mai bună metaforă pentru corpul uman este «burete». Suntem permeabili”, scriu Rick Smith și Bruce Lourie. Permeabilitatea celulelor noastre este esențială pentru viață, dar înseamnă și că absorbim mai multe substanțe potențial dăunătoare decât realizăm. Studiile recente au descoperit o serie de reziduuri chimice în laptele matern, urină și în sistemele de apă. Multe dintre acestea sunt disruptori endocrini, care pot interfera cu hormonii naturali ai organismului.
„Pot imita, bloca sau perturba funcțiile hormonale normale, provocând efecte adverse asupra sănătății”, spune dr. Shanna Swan, profesor de medicină de mediu și sănătate reproductivă la Icahn School of Medicine din Mount Sinai, New York. De multe ori, le ingerăm, le inhalăm sau le absorbim prin piele fără să știm, iar deși toxicitatea depinde de dozaj, realitatea este că suntem expuși zilnic.
Cosmetice
Ftalati
Aceste chimicale se găsesc în parfumuri, plastic (inclusiv jucării pentru copii), cosmetice și produse de îngrijire personală precum fixativul sau oja. Unii ftalați sunt considerați disruptori endocrini legați de nașteri premature, probleme de fertilitate, pubertate precoce și anumite tipuri de cancer. Dr. Swan adaugă că pot scădea nivelul de testosteron și crește răspunsul estrogenic, afectând astfel sănătatea spermatozoizilor și a ovulelor.
Cum reduci expunerea: evită etichetele vagi „fragrance” sau ingredientele care se termină în „phthalate”, precum dibutil ftalat sau dietil ftalat.
Parabeni
Folosiți ca conservanți în machiaj, produse de îngrijire a pielii și părului, dar și în unele alimente procesate, parabeni prelungesc durata de viață și previn dezvoltarea microbiană. Cei cu lanț lung – precum propilparabenul, butilparabenul sau izobutilparabenul – mimează estrogenul și pot contribui la dezechilibre hormonale, probleme de reproducere, astm, alergii, obezitate și posibil cancere sensibile la hormoni mai târziu în viață.
Deși unii susțin că dozele mici sunt sigure, multe branduri oferă deja opțiuni fără parabeni.
Parfumuri
Multe parfumuri conțin ftalați sau compuși volatili care eliberează gaze în aer. Deseori, nu sunt complet dezvăluite pe etichete. Pot provoca alergii și dereglări hormonale. Atenție la etichetele unde apare „fragrance” sau „parfum”, pentru că pot ascunde ftalați sau alte chimicale.
Formaldehidă și eliberatori de formaldehidă
Folosită în produse pentru unghii și păr, formaldehida este cancerigenă și poate cauza iritații respiratorii și alergii cutanate. Femeile de culoare sau latino, care folosesc frecvent produse pentru îndreptarea părului, sunt expuse la riscuri mai mari.
Oxybenzone
Ingredient chimic din unele creme de protecție solară, este un disruptor endocrin și dăunător pentru recifurile de corali. Este absorbit de piele și există temeri privind efectele asupra tiroidei, rinichilor și sistemului imunitar. Alternativele includ cremele minerale pe bază de oxid de zinc sau dioxid de titan.
Alimente
Îndulcitori artificiali
Sucraloza sau zaharina pot afecta microbiota intestinală și metabolismul glucozei, crescând riscul de diabet.
Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS)
Folosit pe scară largă în SUA, contribuie la rezistența la insulină, obezitate și diabet de tip 2. În Europa poate apărea pe etichete ca „glucoză-fructoză” sau „izoglucoză”.
Emulsificatori
Adăugați în alimente procesate pentru textură și durabilitate. Studiile pe animale leagă consumul de inflamații intestinale și intoleranță la glucoză.
Nitriți
Conservanți din mezeluri și cârnați. Pot forma nitrozamine cancerigene la temperaturi mari, asociate cu risc crescut de cancer colorectal și gastric.
Coloranți alimentari artificiali
Unii pot provoca hiperactivitate la copii, inflamații neuronale și dereglări hormonale. Produsele trebuie să afișeze avertisment pe etichetă.
Grăsimi trans
Grăsimi artificiale ce cresc colesterolul LDL și scad HDL, crescând riscul de boli cardiovasculare, inflamații și probleme hormonale.
Bucătărie
PFAS
Chimicale eterne din tigăile cu strat antiaderent, textile impermeabile și cosmetice, asociate cu cancer, probleme hormonale și scăderea imunității. Alege inox, ceramică sau fontă.
BPA (bisfenol A)
Folosit la fabricarea plasticului dur și în căptușeala unor conserve, este un disruptor endocrin legat de boli metabolice și cancere. Deși interzis în UE în 2025, nu este interzis și în UK.
Triclosan
Agent antimicrobian din unele produse de curățenie, asociat cu stres oxidativ, dereglări hormonale și toxicitate genetică.
COV (compuși organici volatili)
Prezenți în alcool denaturat și parfumuri, legați de cancer și afecțiuni respiratorii. Se recomandă produse de curățenie fără parfumuri.
