Restaurantul Sabroso, sub lupa lui Horia Constantinescu
Restaurantul Sabroso din Constanța a fost verificat de o echipă condusă de Horia Constantinescu, șeful Protecției Consumatorilor – Comisariatul Județean Constanța, pe 18 februarie 2026, ca urmare a apariției unor imagini în spațiul public. Horia Constantinescu a declarat că „a fost lăsată o invitație pentru mai multe nereguli constatate cu ocazia acțiunii.”
În legătură cu imaginile postate, Horia Constantinescu a menționat că „în cazul viețuitoarei apărute în farfuria celui care a lansat materialele video, aceasta nu este nici șarpe și nici nu reprezintă vreun pericol.”
Constantinescu a adăugat că echipa a analizat fiecare ingredient principal al produsului servit, precum și modul în care acestea sunt depozitate și procesate. „Chifla sosește congelată și nu există vreun vierme care să reziste la temperaturi de până la –25°. Chifteaua sosește de asemenea congelată și ulterior este prăjită, făcând imposibilă viața unui vierme. Cartofii sunt prăjiți în ulei la peste 180°, ceea ce, de asemenea, nu permite viața niciunei ființe,” a explicat el.
Singurul element analizat în amănunt a fost salata, iar Constantinescu a precizat: „Ne-am deplasat până la furnizor la sediu și am stat de vorbă cu acesta referitor la tipul de vierme identificat. Este specific acestui tip de legumă.”
Horia Constantinescu a concluzionat că „operatorul economic pentru această abatere de igienizare precară a frunzelor de salată va fi cu siguranță sancționat. Sper că măcar cu ajutorul acestui comunicat am eliminat ipoteza unui pericol real pentru cetățenii consumatori de produse alimentare de la acest operator economic.”
