Carnea de porc congelată nu va mai putea fi comercializată ca proaspătă în România
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) va modifica legislația pentru a interzice comercializarea cărnii de porc congelate ca fiind proaspătă în România, conform declarațiilor ministrului Florin Barbu. Această decizie a fost anunțată miercuri, după întâlnirea cu crescătorii de porci.
Florin Barbu a explicat că, împreună cu colegii de la ANSVSA și ANPC, a decis să modifice Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002. Astfel, carnea de porc care se vinde în magazinele de retail, dacă este congelată, va trebui să fie inscripționată ca decongelată. În plus, carnea proaspătă provenită din abatoare va avea un termen de valabilitate de șase zile, după 48 de ore de la sacrificare.
Ministrul a subliniat problemele cu care se confruntă sectorul cărnii de porc, menționând că fermele românești producătoare de carne de porc au pierderi semnificative, estimate la aproape 30%, din cauza prețurilor scăzute din magazinele de retail. Barbu a afirmat că nu va accepta ca prețul cărnii de porc în magazine să fie de 17, 18 sau 20 de lei pe kilogram, în timp ce porcul în viu este vândut de la poarta fermei cu doar 4,8 lei pe kilogram. Acesta a subliniat costurile mari de producție și cheltuielile pentru îngrășarea porcilor.
Ministrul va discuta și cu prim-ministrul despre reglementarea pieței cărnii de porc și compensarea pierderilor fermelor pentru anul 2025. De asemenea, a menționat că există o anchetă în curs de desfășurare a Consiliului Concurenței privind valorificarea cărnii de porc în România, subliniind diferențele mari dintre prețul de la poarta fermei și cel din magazinele de retail.
O întâlnire de lucru a avut loc la sediul ministerului, la care au participat crescători de porci, reprezentanți ai ANSVSA și ai Consiliului Concurenței.
