Postul intermitent: cheia pentru o minte mai sănătoasă, dar cu un avertisment esențial din partea unui specialist
Un nou studiu sugerează că un protocol specific de post intermitent ar putea reduce riscul de demență și îmbunătăți sănătatea creierului. Majoritatea oamenilor urmează diete pentru a slăbi și a se menține în formă, dar mesele și orele la care le consumăm ar putea contribui și la menținerea sănătății creierului. Studiul sugerează că consumarea tuturor meselor și gustărilor zilnice într-un interval de nouă ore, precum și consumarea ultimei mese cu patru sau mai multe ore înainte de culcare, ar putea încetini declinul cognitiv și reduce riscul de demență.
Studiul a inclus 47 de femei supraponderale sau obeze, cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani, care au fost îndrumate să-și reducă aportul caloric cu 500 de calorii pe zi. Dintre acestea, 26 de femei au consumat aportul caloric zilnic într-un interval de nouă ore sau mai puțin, iar restul au mâncat pe parcursul unei perioade tipice de 12 ore. În medie, femeile au slăbit 6,8 kg după șase luni; însă, cele care au respectat o fereastră alimentară de nouă ore au beneficiat de avantaje suplimentare pentru creier.
„S-a observat un efect modest al alimentației cu fereastră temporală limitată asupra îmbunătățirii planificării spațiale și a rezolvării problemelor, precum și asupra reducerii erorilor legate de memorie și învățare”, afirmă Sue Shapses, profesoară la Universitatea Rutgers și coordonatoarea studiului. „Aceste rezultate sugerează o capacitate îmbunătățită de a reține informații în timpul activităților cotidiene, precum și o reducere a greșelilor legate de memorie, atenție și rezolvarea problemelor.”
Studii suplimentare necesare
Cu toate acestea, cercetătorii subliniază că studiul a fost relativ mic și sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri. Ei speră, de asemenea, să identifice motivul pentru care apar aceste beneficii și modul în care alimentația cu interval de timp limitat interacționează cu ritmul circadian, căile de detectare a nutrienților, inflamația și sănătatea metabolică.
Ar trebui să practic postul intermitent?
Studiul sugerează că o fereastră de alimentație de nouă ore ar putea aduce îmbunătățiri ale performanței cognitive, dar un alt studiu din 2026, publicat în Cochrane Library, a constatat că „în comparație cu recomandările dietetice obișnuite, postul intermitent poate duce la o diferență mică sau chiar inexistentă în ceea ce privește pierderea în greutate sau calitatea vieții”.
Reducerea aportului caloric sub nivelul consumului energetic este cheia pentru slăbire, ceea ce se aplică și în cazul postului intermitent. Vassiliki Sinopoulou, dieteticiană autorizată, afirmă că „orice reducere a caloriilor poate duce la pierderea în greutate. Acest lucru nu diferă de orice altă dietă”. Cel mai important aspect al oricărei diete este sustenabilitatea acesteia pe termen lung.
Beneficiile suplimentare ale postului intermitent
Deși postul intermitent nu se dovedește a fi superior altor diete pentru pierderea în greutate, unii specialiști susțin că acesta oferă avantaje suplimentare. Amie Leckie, nutriționistă, afirmă că postul poate îmbunătăți nivelul colesterolului, tensiunea arterială și reduce inflamația, care reprezintă un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. Dr. Valter Longo, cercetător în domeniul longevității, avertizează că nu toate regimurile alimentare sunt benefice, iar unele pot fi asociate cu o durată de viață mai scurtă.
Cum ar trebui să te hrănești pentru o sănătate mai bună?
Într-o lume plină de informații contradictorii despre diete, este important să găsești o abordare care funcționează pentru tine. O analiză din 2020 a concluzionat că nu există o singură strategie optimă pentru controlul greutății și că reducerea aportului caloric zilnic este cel mai important factor. Dieta mediteraneană, care include multe legume, leguminoase și grăsimi sănătoase, este adesea asociată cu o viață mai lungă și mai sănătoasă.
