Carmistin The Food Company deschide o unitate de procesare a cărnii de pasăre în Vâlcea
Carmistin The Food Company a inaugurat, la Frâncești, județul Vâlcea, cea mai complexă facilitate de producție de carne de pasăre din regiune, în urma unei investiții de aproximativ 80 milioane euro. Această unitate este una dintre cele mai mari din Uniunea Europeană, având o suprafață totală construită de 25.000 mp pe un teren de 6 ha și o capacitate de producție de 120.000 tone carne pe an.
Noul proiect reprezintă un reper de inovație, arhitectură și design în industria alimentară, respectând standarde tehnologice de top și cerințele comerțului modern. Echipamentele sunt majoritar dotate cu inteligență artificială, fiind alese pentru eficiență și siguranță alimentară. Sistemul de transport al păsărilor, ATLAS, este considerat cel mai performant în materie de bunăstare a animalelor, un aspect crucial pentru companie și brandul La Provincia.
Software-ul Impaq permite analiza în timp real a eficienței echipamentelor, iar sistemul Iris asigură selecția carcaselor pe clase de calitate, facilitând optimizarea producției. De asemenea, cinci roboți de calibrare integrează fluxul de producție, optimizând greutățile pe tipuri de produs.
Produsele sunt livrate sub brandul La Provincia atât pe piața internă, cât și pentru export, în peste 30 de țări, incluzând carne proaspătă și diverse piese tranșate. Fabrica a fost construită pe modelul de lanț alimentar complet integrat, promovat de Grupul Carmistin, asigurând inovație și durabilitate în producție.
Această unitate generează un impact socio-economic semnificativ, având în prezent aproape 1.000 de angajați, dintre care 600 sunt noi, angajați printr-un proces de recrutare intensiv. Proiectul a fost realizat între 2022 și 2025 de o echipă internă, sprijinită de specialiști și colaboratori externi.
Justin Paraschiv, fondator și președinte al Carmistin The Food Company, a subliniat că această investiție demonstrează modul în care inovația și tehnologia pot susține dezvoltarea responsabilă a unui business autohton. Proiectul redefinește standardele în producția locală de hrană și modul în care este percepută industria alimentară.
Carmistin The Food Company se află printre primii producători de alimente din România, ocupând prima poziție în sectorul cărnii. Grupul include peste 50 de companii active în diverse domenii, inclusiv creșterea porcilor și bovinelor, și valorifică peste 8.000 ha de teren agricol, asigurând independența operațională și calitatea alimentelor produse.
Potrivit analizei RaboResearch, consumul global de carne de pasăre va continua să crească, cu o rată anuală estimată de 2,5% – 3% până în 2025, iar Europa, inclusiv România, rămâne o regiune cu cerere puternică. În România, carnea de pasăre a devenit principala sursă de proteină animală, datorită prețurilor stabile și preferinței consumatorilor pentru produse locale de calitate.
Carmistin The Food Company a înregistrat o creștere constantă a vânzărilor în ultimii trei ani, reflectând încrederea consumatorilor în brandul La Provincia.
