Festivalul Șuberecului de la Cumpăna: o celebrare vibrantă a tradițiilor culinare și a identității culturale
Sute de persoane sunt prezente astăzi, 19 septembrie 2026, la Festivalul Șuberecului, eveniment organizat de Primăria Cumpăna cu sprijinul Uniunii Democrate Turce din România. Aceasta este cea de-a doua ediție a festivalului, care a avut un succes impresionant la debutul său de anul trecut.
Festivalul se desfășoară timp de două zile, pe 19 și 20 septembrie 2026, în Centrul Civil al comunei Cumpăna, care s-a transformat într-un loc atemporal unde tradițiile culturale se împletesc armonios cu identitatea culturală, reprezentând astfel specificul Dobrogei multiculturale.
La orele prânzului, cozi impresionante s-au format la fiecare stand al comercianților participanți, unde bucate alese – șuberec, sarailii, baclavale și multe alte delicii specifice – îmbie trecătorii.
Festivalul Șuberecului este, totodată, un loc unde tradiții și aptitudini transmise din generație în generație sunt prezentate cu mândrie de către cei care le-au moștenit, fiind primite cu admirație de toți participanții.
Încă de la prima ediție, organizată în septembrie 2025, festivalul s-a impus atât în comunitate, cât și dincolo de granițele acesteia, devenind mai mult decât o sărbătoare culinară. Acesta reprezintă o reafirmare a identității multiculturale a Dobrogei și a comunei Cumpăna, locul unde etniile se împletesc armonios, împărțind bune și rele, împrumutând tradiții și clădind pentru viitor.
