Bucuria gustului: ¡HOLA! Cava Organic Brut Reserva
¡HOLA! Cava Organic Brut Reserva este un spumant alb ecologic, fermentat natural în sticlă și maturat timp de 26 de luni. Acest vin elegant, crocant și proaspăt promite o experiență gustativă autentică și accesibilă.
Crama iHola Cava, fondată în 2011 de doi antreprenori belgieni în apropierea Barcelonei, face parte din grupul Barcelona Brands, un producător modern din Spania. Vița-de-vie este cultivată în regiunea Penedès, la peste 500 de metri altitudine, unde briza mediteraneană contribuie la păstrarea prospețimii strugurilor. Din 2017, toate vinurile produse aici sunt certificate ecologic și vegan.
¡HOLA! Cava Organic Brut Reserva este obținut dintr-un cupaj de Xarel·lo, Macabeo, Parellada și Chardonnay. Are o culoare galben-lămâie pal cu un perlaj fin și persistent. La nivel olfactiv, se remarcă prin arome intense de măr verde, citrice și note erbacee, completate subtil de tonuri de pâine prăjită. Gustul este sec, cu o aciditate echilibrată, textură cremoasă și o expresie fructată intensă, având un postgust lung și crocant.
Acest vin se servește bine răcit, la 6°-8°C, și se asociază perfect cu tapas, carne albă, brânzeturi sau fructe uscate.
¡HOLA! Cava Organic Brut Reserva este un vin care întreține buna dispoziție, având un gust extrem de plăcut, unde zona fructată se îmbină armonios cu note de flori albe de iasomie și floare de portocal.
