Băutura de top a zilei: Prosecco organic și vegan
Vinul de astăzi, 47 Anno Domini Prosecco Millesimato Biologico 2024, este un prosecco organic și vegan, proaspăt și elegant, fiind alegerea perfectă pentru un aperitiv revigorant sau o cină lejeră.
Crama 47 Anno Domini este situată pe vechea rută romană Via Claudia Augusta, finalizată în anul 47 d.Hr., care dă și numele brandului. Aceasta este fondată de generațiile a doua și a treia ale familiei Tombacco și reprezintă o declarație de stil, inovație și sustenabilitate. Arhitectura modernă a cramei integrează lemnul, sticla și o fereastră panoramică spectaculoasă, supranumită „Ochiul”, care oferă o priveliște asupra viilor.
Toate vinurile produse aici sunt certificate organic și vegan, utilizând metode sustenabile care respectă natura și consumatorul modern. Anno Domini Prosecco Millesimato Biologico 2024 este obținut în zona DOC Prosecco, din struguri Glera (85–100%), atent selecționați.
Acest spumant italian se remarcă printr-un perlaj fin și un buchet aromatic intens, având note de pere coapte, piersici albe și floare de salcâm. Gustul este proaspăt, cu aciditate echilibrată și o notă subtilă de mineralitate, care oferă un final curat și elegant. Se recomandă servirea la o temperatură de 4–6°C, ca aperitiv sau alături de pește, risotto cu legume sau carne albă.
