Frica ne-a cuprins: Porcul de Crăciun, rezervat din octombrie. Care este prețul pe kilogram?
Într-o România tot mai scumpă, românii fac rezervări din timp pentru porcul de Crăciun. În Oltenia, de exemplu, deja există liste de așteptare la crescătorii locali. Prețurile actuale sunt mai mici, iar acest lucru îi determină pe clienți să își antameze porcul pentru sărbătorile de iarnă încă din luna octombrie. Cei care așteaptă până în decembrie riscă să plătească mai mult. Un client a declarat: „Ne e frică, a intrat frica în noi, în populație.”
Un alt bărbat, ajuns luni de dimineață într-o fermă din Dolj, a spus: „Am venit și eu să rezerv un porc pentru Crăciun.” Deși mai sunt două luni și jumătate până la Crăciun, oltenii deja plănuiesc ce vor pune pe masă de sărbători. Un client a confirmat că rezervarea din octombrie aduce un preț mai bun: „Da, oricum omul mă lasă, mă lasă cu banii mai bine.”
Alin Simion, crescător de porci, a menționat că anul acesta prețul va fi de 15-16 lei pe kilogramul în viu. Pentru a rezerva un porc pentru sărbători, clienții plătesc un avans de 400-500 de lei. Scumpirile în lanț i-au determinat pe oameni să fie mai atenți la achiziții. O femeie a afirmat: „Majoritatea nu au bani să își ia un porc. Se mulțumesc cu două kilograme acolo, să aibă să pună pe masă că e sărbătoare, dar la timpurile astea… Se va scumpi sigur!”
O altă femeie a subliniat că vor exista prețuri diferite de la producător la producător. Inspectorii sanitar-veterinari îi avertizează pe oameni să fie atenți de unde cumpără carnea de porc, având în vedere că în județul Dolj au fost înregistrate trei focare de pestă porcină africană în acest an. Costică Retea, director adjunct al Direcției Sanitare Veterinare Dolj, a explicat: „Pesta porcină africană evoluează, evoluează atât în județul Dolj, cât și în toată țara.”
În magazine, prețul unui kilogram de carne de porc începe acum de la 20 de lei. Producătorii estimează că prețurile vor crește cu câteva procente în preajma sărbătorilor, din cauza majorării taxelor și a facturilor tot mai mari la energie.
