Probleme serioase în gestionarea și vânzarea peștelui, evidențiate de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului din Constanța
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Constanța a constatat deficiențe grave în ceea ce privește păstrarea și comercializarea peștelui, după controalele recente efectuate.
În urma acestor controale, au fost identificate numeroase nereguli, ce reprezintă un risc semnificativ pentru sănătatea și siguranța consumatorilor. Ca urmare a neconformităților, comisarii C.J.P.C Constanța au aplicat următoarele sancțiuni:
- 3 amenzi contravenționale, în valoare totală de 27.500 de lei
- 1 avertisment
- Oprirea definitivă de la comercializare a 142 kg de produse neconforme, în valoare de peste 3.000 de lei
- Oprirea temporară de la comercializare a 9 kg de produse
Principalele deficiențe identificate
Printre deficiențele constatate se numără:
- Condiții necorespunzătoare de păstrare și depozitare a peștelui, inclusiv expunerea fără strat protector de gheață și menținerea temperaturilor de conservare cu până la 10°C peste limitele reglementate.
- Deteriorări organoleptice ale peștelui, precum opacitatea ochilor, consistența moale a abdomenului și modificări de culoare la nivelul branhiilor.
- Absența elementelor obligatorii de identificare pentru produsele congelate.
- Lipsa traducerii în limba română a informațiilor de pe ambalajele produselor destinate comercializării.
- Igienă deficitară în spațiile destinate depozitării și comercializării produselor.
- Neefectuarea tratamentelor obligatorii de dezinsecție, deratizare și dezinfectare (DDD).
- Paviment depreciat, cu depuneri grosiere de impurități.
- Nerespectarea fluxului tehnologic în procesul de manipulare și comercializare a produselor.
- Absența autorizației emise de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), necesară desfășurării activității.
C.J.P.C Constanța reamintește operatorilor economici că respectarea normelor privind protecția consumatorilor constituie obligații legale esențiale pentru desfășurarea activității în condiții optime.
