Produse învechite și igienă precară în restaurantele de pe litoral: Amenzi usturătoare aplicate de inspectorii sanitari veterinari
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat acțiuni de control pe litoral în perioada 14–26 iulie 2025, în cadrul Comandamentului Sezon Estival 2025. Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța, împreună cu inspectori din alte județe, au urmărit respectarea normelor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor în unitățile de alimentație publică.
Obiectivul principal al acestor măsuri a fost protejarea sănătății publice, asigurându-se respectarea condițiilor sanitar-veterinare în producerea, procesarea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare. În această perioadă, nu s-au înregistrat cazuri de toxiinfecții alimentare, confirmând astfel atingerea obiectivului central.
Activitatea de control în cifre
Au fost verificate 458 de unități, dintre care:
- 171 de unități de alimentație publică (restaurante, terase)
- 11 pizzerii
- 35 de cofetării și patiserii
- 63 de unități fast-food
- 166 de baruri, braserii și bufete
- 44 de magazine alimentare
- 139 de unități încadrate în alte categorii
Nereguli constatate
În urma controalelor, au fost identificate neconformități, inclusiv:
- Condiții improprii de igienă în spațiile de producție și depozitare
- Comercializarea de produse expirate
- Lipsa fișelor de aptitudini pentru personal
- Etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare
Măsuri dispuse
Pentru abaterile constatate, au fost aplicate 125 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 1.418.600 de lei. De asemenea, au fost emise 7 ordonanțe de suspendare temporară a activității și 6 ordonanțe de interzicere a activității. S-au reținut oficial 322 de kg de produse alimentare neconforme (carne, produse din carne, pește, lactate și produse de patiserie), care au fost trimise către unități de neutralizare.
Continuarea acțiunilor de control
Activitățile de control vor continua pe întreaga durată a sezonului estival, în cele șase zone turistice de pe litoral, de la Vadu până la Vama Veche, cu intensificări în weekend-uri și în perioadele de vârf turistic. Inspectorii au beneficiat de sprijinul autolaboratorului DSVSA Constanța și al Laboratorului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor Constanța, care au analizat prompt probele din materii prime, produse finite și teste de sanitație.
Contact pentru sesizări
Pentru sesizări sau solicitări de informații, cetățenii pot contacta Comandamentul Sezon Estival 2025 la numărul 0786 577 007 sau pot apela gratuit Call Center-ul ANSVSA, la 0800 826 787, din orice rețea.
