Reducerea consumului de alcool cu 25%: Tinerii aleg să bea mai puțin decât generațiile anterioare
Tinerii europeni consumă cu 25% mai puțin alcool decât generațiile precedente, conform unui studiu recent. Patronii și angajații barurilor susțin această schimbare semnificativă în comportamentul de consum.
„Vânzările de alcool au scăzut cu 25%,” afirmă managerul unui restaurant din Cluj-Napoca. Aceasta se datorează atât identității sociale, cât și creșterii prețurilor din ultima perioadă. Tinerii recunosc că motivele financiare și dorința de a-și păstra sănătatea influențează decizia de a consuma mai puțin alcool.
„Pentru o seară de vineri, pentru o seară de petrecere, vânzările de alcool au scăzut cu 20-25%, în timp ce vânzările de produse non-alcoolice au crescut,” observă Cristian Fazecaș, managerul restaurantului. Specialiștii subliniază că aceste schimbări reflectă preocuparea tinerilor de astăzi pentru imaginea pe care o proiectează în societate.
„Această generație este foarte bine orientată spre dezvoltare personală și identitate socială: ‘Cine sunt?’, ‘Ce imagine arăt în societate?’” explică Lenke Iuhos, psiholog.
Un tânăr afirmă: „Da, în ultima perioadă am redus consumul de băuturi alcoolice din cauza efectelor negative. Prefer să beau o cafea, iar acum mi-am luat o apă, cocktailuri non-alcoolice care nu îți schimbă starea. Poți să te odihnești noaptea.” O tânără completează: „De obicei, aleg non-alcoolice; dacă e o ieșire de seară, pot să îmi iau un cocktail, dar nu mai mult. Mai ales în ziua de azi, cu prețurile, contează!”
Studiul arată că un respondent din 7 a redus consumul de alcool, iar aproape un sfert dintre cei cu vârste între 25 și 35 de ani au renunțat complet la băuturile alcoolice.
