Închirierea unei găini: soluția ingenioasă pentru a combate scumpirea ouălor în Statele Unite
În contextul creșterii explozive a prețurilor la ouă și a măsurilor de limitare a achizițiilor în supermarketurile americane, Yong-mi Kim, o profesoară universitară din La Crescenta, California, a decis să închirieze câteva găini pentru a-și asigura aprovizionarea cu ouă. Aceasta a ales această soluție intermediară, simțindu-se încă nepregătită pentru a deveni proprietara acestor animale.
„Vreau să încerc să văd dacă îmi place sau nu”, a declarat Yong-mi Kim, după ce a închiriat două găini și echipamentele necesare pentru a le crește. Ea a observat că unii dintre cunoscuții săi au găini acasă, dar acest lucru a necesitat multă muncă, inclusiv reamenajarea grădinilor. Astfel, închirierea de găini i s-a părut o opțiune mai simplă.
Fenomenul închirierii de găini a început în SUA acum aproximativ un deceniu în statul Pennsylvania, cu serviciul „Rent The Chicken”, care s-a extins ulterior în peste 40 de orașe din America de Nord, bazându-se pe colaborările cu fermierii locali. Interesul pentru închirierea de găini a crescut semnificativ în ultimele luni, cu o cerere de trei-patru ori mai mare decât în aceeași perioadă a anului trecut, conform lui Victoria Lee, care gestionează o fermă de găini în apropierea Los Angeles-ului.
În timpul penuriei de ouă, prețul pentru un carton cu o duzină de ouă a depășit 10 dolari, de trei ori mai mult decât prețul obișnuit, iar supermarketurile au fost nevoite să limiteze numărul de cartoane pe care un client le poate achiziționa. „Eggflation” a devenit un subiect important în campania prezidențială, Donald Trump promițând să reducă prețurile alimentelor, însă prețurile au continuat să crească, ajungând cu 60% mai mari în martie 2025 comparativ cu aceeași lună a anului precedent.
Deși închirierea găinilor nu este neapărat o opțiune mai ieftină decât achiziționarea ouălor din magazine, aceasta oferă avantajul calității. Ouăle de la găinile din curte sunt mult mai proaspete decât cele din supermarketuri, care, în medie, sunt vechi de 48-60 de zile. „Ouăle de acasă au aceeași vechime cu timpul necesar proprietarului să le ia din coteț”, explică Yong-mi Kim.
Serviciul „Rent the Chicken” oferă pachete de închiriere de găini, cu prețuri între 500 și 1.000 de dolari pe lună, în funcție de locație și numărul de păsări. Acest preț include păsările, hrana, adăpătoarea, hrănitoarea și un manual pentru creșterea găinilor, precum și un coteț mobil. Clienții pot muta cotețul zilnic, oferind găinilor acces la iarbă proaspătă. Un client care închiriază două găini se poate aștepta să obțină până la 14 ouă pe săptămână.
Yong-mi Kim subliniază că închirierea de găini nu este doar o soluție de criză, ci și o oportunitate pentru copii de a învăța despre acest mod de viață și de a compara gustul ouălor proaspete cu cele din magazine.
