Atenție, Olanda! Ouăle de la găinile de curte pot fi periculoase din cauza substanțelor chimice descoperite în urma inspecțiilor
Oamenii din Țările de Jos sunt sfătuiți să nu mai consume ouă produse în curte din cauza contaminării cu PFAS sau alte substanțe chimice, conform unui anunț al unei agenții guvernamentale olandeze. Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM) a avertizat că ouăle provenite de la găinile de curte pot conține niveluri ridicate de PFAS, conform unor controale efectuate în 60 de locații diferite.
PFAS reprezintă o grupă de substanțe chimice sintetice utilizate pe scară largă, cunoscute pentru legătura lor cu diverse probleme de sănătate, inclusiv cancerul. Aceste substanțe sunt denumite „eterne” deoarece nu se descompun în mod natural.
RIVM, agenție a Ministerului Olandez al Sănătății, Bunăstării și Sportului, a subliniat că locuitorii din Țările de Jos „ingerează deja o mulțime de PFAS prin alte alimente și parțial prin apa potabilă”. Prin evitarea consumului de ouă din curte, se poate reduce un „aport mult mai mare de PFAS”.
Ouăle comerciale din magazine sau din piață rămân sigure pentru consum. RIVM continuă cercetările pentru a determina cum ajung PFAS în ouă, iar o posibilă cauză ar putea fi râmele consumate de găini.
Agenția Europeană pentru Produse Chimice lucrează în prezent la o propunere, în frunte cu Țările de Jos, Germania, Danemarca, Suedia și Norvegia, pentru a elimina treptat chimicalele PFAS, utilizate în diverse domenii, de la materiale care intră în contact cu alimentele și textile, până la produse electronice și pentru construcții.
