Consumăm săptămânal un card de plastic
Specialiștii avertizează că microplasticul, prezent tot mai frecvent în apă, mâncare, haine și chiar în aer, ajunge în corpul uman în cantități tot mai mari. Potrivit unui studiu, expunerea pe termen lung la aceste particule poate avea consecințe grave asupra sănătății. Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, Alexandru Cîrîc, a declarat că oamenii pot reduce consumul de microplastic cu până la 70% prin aplicarea unor reguli simple.
Impactul microplasticului asupra sănătății
Oamenii de știință au descoperit că în organism ajung aproximativ 5 grame de plastic pe săptămână, echivalentul greutății unui card de plastic. Medicii subliniază că expunerea la cantități crescute de microplastic poate afecta organismul, provocând reacții inflamatorii. Medic pneumolog, Beatrice Mahler, a explicat că particulele de microplastic sunt recunoscute de organism ca fiind străine, ceea ce duce la declanșarea unei reacții imune.
Surse de microplastic în alimentație
Într-o intervenție pentru Digi24, Alexandru Cîrîc a subliniat că microplasticele pot ajunge în mâncare prin intermediul ambalajelor. Când desfacem o sticlă sau o pungă de chipsuri, se desprind mii de fragmente invizibile. De asemenea, un studiu recent a arătat că pliculețele de ceai pot elibera microplastice în apă la temperaturi ridicate. Microplasticele sunt prezente nu doar în produsele procesate, ci și în materiile prime, cum ar fi laptele.
Sfaturi pentru reducerea consumului de microplastice
Directorul ICA a oferit următoarele recomandări pentru a reduce expunerea la microplastice:
- Evitați încălzirea alimentelor la microunde în recipiente de plastic: Chiar dacă etichetele indică „microwave safe”, acestea pot elibera chimicale în mâncare.
- Folosiți farfurii de porțelan sau sticlă: Acestea sunt mai sigure atunci când încălziți mâncarea.
- Verificați codurile de reciclare: Evitați utilizarea materialelor plastice cu coduri 3 (PVC), 6 (polistiren) și 7 (policarbonat) în contact cu alimentele.
- Înlocuiți recipientele zgâriate: Caserolele de plastic trebuie înlocuite odată ce apar zgârieturi, deoarece acestea pot elibera particule fine de plastic.
- Schimbați tocătoarele din plastic: Tocătoarele din plastic pot elibera bucăți de plastic în alimentele preparate.
Apelul specialiștilor este clar: prin adoptarea acestor măsuri simple, fiecare persoană poate contribui la reducerea consumului de microplastice și la protejarea sănătății proprii.
