Descoperă vinul zilei: Amarone cu „sufletul terroir-ului” din Valpolicella
Un vin emblematic pentru regiunea Valpolicella, Legacy Amarone della Valpolicella 2017 de la SalvaTerra este un cupaj roșu cu personalitate, obținut din soiurile Molinara, Corvina și Rondinella. Crama SalvaTerra se află în Cengia, San Pietro, în inima regiunii Valpolicella, un teritoriu cu tradiție viticolă solidă. Reședința emblematică a domeniului, Villa Giona, este o construcție impunătoare din secolul al XV-lea, înconjurată de chiparoși, măslini și vii. Aici se obțin vinuri rafinate, expresive, care păstrează și onorează specificul zonei.
Legacy Amarone della Valpolicella 2017 este o expresie clasică și autentică a terroir-ului Valpolicella, având o structură echilibrată și un profil aromatic bogat. Notele de cireșe negre, coacăze, cuișoare și cafea prăjită creează un tablou gustativ vibrant, cu taninuri fine și o aciditate care adaugă eleganță. Este un vin care evoluează frumos în pahar, de savurat la 16-18 grade Celsius, alături de friptură de vită, miel, vânat sau brânzeturi cu mucegai.
Legacy Amarone se remarcă prin eleganța sa nativă și latura colerică, prezentând întorsături de arome neprevăzute, viraje de la cuișoare la cireșe amare și cafea prăjită, echilibrându-se pe o aciditate înaltă. Alcoolul este bine strunit, iar taninurile sunt fine și catifelate la atingere. Este un vin cu scene explozive, dar finalul este sentimental și ușor romantic, chiar și după ultima înghițitură.
Acest vin poate fi achiziționat de pe platforma online Unvinpezi.ro, care oferă zilnic vinuri excepționale, evaluative de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat.
