Descoperă Vinul Zilei: Riesling-ul German cu Aromele Sale Încântătoare
Vinul de astăzi, The Green Hill Riesling 2023, este un vin alb sec, certificat ecologic, obținut 100% din soiul Riesling. Provine din inima regiunii Rheinhessen, Germania, o zonă renumită pentru eleganța și mineralitatea vinurilor sale.
Crama Thörle, situată în Saulheim și administrată de frații Christoph și Johannes din 2006, reprezintă un exemplu de echilibru între tradiția de familie și inovația modernă. Domeniul se distinge prin angajamentul față de sustenabilitate, adoptând practici de viticultură ecologică și făcând pași curajoși spre biodinamică.
The Green Hill Riesling 2023 prezintă o culoare galben-pai strălucitor, semn al prospețimii și purității. La nivel olfactiv, vinul impresionează cu arome vibrante de lime și grapefruit, completate de note florale delicate și mere verzi crocante. Pe palat, se remarcă printr-un gust echilibrat și tonic, dominat de nuanțe de citrice, piersică albă și un final mineral specific terroir-ului din Rheinhessen. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 8–10°C, fără aerare, pentru a-i păstra întreaga prospețime aromatică. Este companionul ideal pentru antreuri ușoare, salate proaspete sau preparate cu influențe asiatice.
Este un Riesling german „de calitate” (Deutscher Qualitätswein), ceea ce indică din start calitatea superioară a acestui vin. Cu un alcool de 12,5%, acesta reușește să fie insesizabil datorită acidității ferme și aromelor complexe, cum ar fi ierburi uscate, fructe deshidratate și polen, care sunt transformate în senzații proaspete de citrice. Deși finalul este un pic scurt, vinul are potențial de creștere pentru cei care aleg să-l păstreze 3-4 ani.
Vinul poate fi cumpărat pe platforma online de vinuri, care oferă zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc. Aceasta este platforma cu cele mai multe recenzii din România și oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. Membrii premium beneficiază de numeroase avantaje suplimentare.
