Directorul Lavazza: Apusul prețurilor record la cafea
Prețurile de vânzare cu amănuntul ale cafelei au depășit vârful, dar rămân vulnerabile la riscurile create de tarifele vamale și schimbarea cadrului de reglementare, a declarat președintele firmei italiene Luigi Lavazza SpA, Giuseppe Lavazza. Cea mai dificilă perioadă a trecut și prețurile din supermarketuri urmează să se stabilizeze, după o recoltă recentă în Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea.
La începutul acestui an, îngrijorările cu privire la oferta de boabe de cafea au dus prețurile la un nivel record de peste patru dolari pe livră, ceea ce a obligat firmele care se ocupă cu prăjitul cafelei să transfere costurile pe seama consumatorilor. Aceasta a dus la o reducere a cererii, pe măsură ce băutorii de cafea și-au diminuat achizițiile sau au trecut la sortimente mai ieftine.
Chiar dacă cotațiile futures sunt în prezent cu 30% sub nivelul din luna februarie, Giuseppe Lavazza a menționat că piața este foarte nervoasă, iar incertitudinea persistă. „Avem nevoie de cel puțin câteva recolte solide din Brazilia și Vietnam pentru a spune că furtuna a trecut”, a adăugat el.
Producția mondială de cafea este așteptată să crească în următorul sezon, în lipsa unor fenomene meteo negative în principalele țări producătoare, pe măsură ce fermierii vor majora suprafețele cultivate. „Există un important stimulent pentru a produce mai multă cafea, în ideea de a profita de prețurile mari. Anul următor vom vedea cantități mai mari de cafea disponibile la nivel mondial”, a afirmat Giuseppe Lavazza.
Cu toate acestea, prețurile la cafea în Europa ar putea fi supuse presiunilor generate de reglementările UE care vizează frânarea defrișărilor la nivel mondial, reglementări ce ar urma să intre în vigoare la finele acestui an. Giuseppe Lavazza a solicitat amânarea acestei directive pentru un an sau doi, oferind astfel producătorilor și cumpărătorilor mai mult timp pentru a se pregăti.
Piața cafelei urmărește cu atenție și tarifele președintelui SUA, Donald Trump, și impactul pe care acestea l-ar putea avea asupra țărilor unde se cultivă cafea. Aceste tarife riscă să majoreze prețul cafelei pentru consumatorii americani, susține Giuseppe Lavazza.
