Florin Barbu clarifică situația importurilor de carne congelată
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că practica importului de carne congelată din Spania, care era decongelată în România și comercializată ca produs proaspăt, nu va mai fi permisă. Oficialul a subliniat că, deși astfel de situații au existat, legislația actuală permitea acest lucru. „Nu putem aduce carne din Spania congelată, o decongelăm în România și o vindem proaspătă. Lucrul acesta nu se va mai întâmpla”, a declarat Barbu.
Probleme pe lanțul de prețuri
Ministrul a avut o întâlnire cu reprezentanții sectorului suin din România, în contextul nemulțumirilor legate de diferențele mari de preț între fermă și raftul magazinelor. România a investit în dezvoltarea fermelor de reproducție și, în următorii doi ani, ar urma să producă suplimentar 1,5 milioane de porcine. Cu toate acestea, fermierii se plâng de marje foarte mici de profit. Porcul din fermă este vândut de fermierii români cu 4,8 lei kilogramul, iar purcelul pentru îngrășare costă 80 de euro. La final, fermierii vând cu 85 de euro, obținând un câștig de 5 euro. Carcasa se vinde în România cu 120 de euro, comparativ cu media Uniunii Europene de 160 de euro, iar carnea ajunge în retail la minimum 16-17 lei kilogramul.
În acest context, Barbu a solicitat intervenția Consiliului Concurenței pentru a analiza posibilele disfuncționalități de pe lanțul comercial, menționând că „pe acest lanț se întâmplă ceva”.
Reglementări privind comercializarea cărnii
Ministrul a subliniat că, deși practica de a decongela și comercializa carne congelată ca proaspătă nu este acum o infracțiune, este esențial ca aceasta să fie interzisă. El a explicat că marile lanțuri comerciale evită să vândă carne congelată în cantități mari, deoarece consumatorii preferă să cumpere 1-1,5 kilograme, nu pachete mai mari.
Barbu a subliniat importanța etichetării corecte, inclusiv în sectorul HoReCa, afirmând că consumatorii ar trebui să fie informați cu privire la proveniența și procesarea produselor. „Este normal ca, atunci când mergi într-un restaurant și vezi cotlet de porc, să fie specificat dacă este decongelat?”, a întrebat el. Lipsa mențiunilor clare privind produsele decongelate este considerată o practică comercială neloială, care afectează competitivitatea fermierilor români.
Barbu a concluzionat că reglementările privind etichetarea și comercializarea produselor din carne trebuie actualizate pentru a proteja atât producătorii locali, cât și consumatorii.
