InfoCons TRAGE SEMNALUL DE ALARMĂ: Dieta de post nu garantează sănătatea
Ortodocșii au intrat în Postul Adormirii Maicii Domnului, o perioadă importantă de postire în calendarul ortodox. În această perioadă, mulți credincioși caută produse specifice, fără a fi conștienți de conținutul acestora. Conform studiilor realizate de InfoCons, produsele de post pot conține până la 69 de aditivi alimentari (E-uri), 67 de grame de sare și 53,01 grame de zahăr.
Deși multe dintre produsele consumate frecvent în această perioadă sunt etichetate ca „de post”, aceasta nu înseamnă automat că sunt sănătoase. Aditivii alimentari, sarea și zahărul pot fi prezenți în cantități surprinzătoare, iar aportul caloric poate fi subestimat.
Studii recente arată că produsele de post pot conține:
- pâine – până la 8 E-uri
- pastă vegetală – până la 15 E-uri
- margarina – până la 6 E-uri
- halva – până la 3 E-uri
- lapte de soia – până la 5 E-uri
- tofu – până la 2 E-uri
- gumă de mestecat – până la 11 E-uri
Câtă sare ai în gustarea de post?
O gustare de post compusă din pâine, pastă vegetală, margarină, halva, lapte de soia, tofu și suc tip ceai poate conține până la 9,21 grame de sare. Aceasta depășește cu 84,2% cantitatea zilnică recomandată de 5 grame de sare, conform Organizației Mondiale a Sănătății.
Cât zahăr ai în gustarea de post?
Aceeași gustare de post poate conține până la 37,7 grame de zahăr, în comparație cu maximul de 25 de grame pe zi recomandat de Organizația Mondială a Sănătății, ceea ce reprezintă o depășire de 50,8% a cantității zilnice recomandate, dintr-o singură gustare.
