Inspecții DSVSA în Medgidia, Mamaia și Dumbrăveni: verificări riguroase la comercianții din zonele festive de 1 Mai
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța a desfășurat astăzi, 30 aprilie, o acțiune pentru obținerea avizului de funcționare pentru mai multe evenimente care vor avea loc în minivacanța de 1 Mai la Mamaia, Mamaia Nord, Medgidia și Dumbrăveni.
În perioada minivacanței de 1 Mai, DSVSA Constanța va efectua activități de control oficial pe întreg litoralul, având ca scop consilierea operatorilor economici și verificarea conformității acestora cu legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare.
Recomandări pentru operatorii economici
Pentru a desfășura activitățile de alimentație publică în condiții optime, DSVSA recomandă operatorilor economici următoarele:
- Aprovizionare responsabilă, doar din surse autorizate și verificate;
- Verificarea termenului de valabilitate al produselor alimentare utilizate;
- Asigurarea și menținerea igienei în spațiile de preparare și servire;
- Igienizarea și dezinfectarea constantă a suprafețelor și ustensilelor;
- Menținerea curățeniei în toate zonele de lucru și servire;
- Asigurarea condițiilor sigure de manipulare și servire a alimentelor.
Evenimente verificate
Azi, au fost verificate în vederea obținerii avizului de funcționare următoarele evenimente:
- Festivalul Du Bonheur – Mamaia, zona Enigma;
- Festivalul Elrow – Mamaia Nord;
- Festivaluri desfășurate în Medgidia și Dumbrăveni.
Scopul acestor acțiuni este prevenția, consilierea și sprijinirea operatorilor economici pentru desfășurarea activităților în condiții de siguranță alimentară. DSVSA îndeamnă populația să aleagă un 1 Mai responsabil și să se bucure de această perioadă în siguranță, alături de cei dragi.
