Piața din Oborul Mangalia: oferte de carne, lactate, pește și mezeluri sub razele soarelui
Inspectorii ANPC au efectuat, pe 26 aprilie, un control la Oborul din Mangalia, unde au descoperit condiții inadecvate de depozitare a alimentelor. Produsele din carne, lactate și alte alimente erau expuse direct la soare, fără protecție adecvată.
Conform CJPC Constanța, au fost verificați 13 operatori economici, incluzând întreprinderi individuale și producători particulari. Ca urmare a abaterilor constatate, au fost aplicate 8 amenzi, dintre care 6 avertismente și 2 sancțiuni contravenționale, totalizând 15.000 lei. De asemenea, s-a dispus oprirea temporară a prestării de servicii și au fost retrase definitiv de la comercializare 617,4 kg de produse alimentare (carne de oaie, pui, porc, mici, mezeluri diferite), în valoare de 27.577 lei.
Abateri constatate
Inspectorii au identificat mai multe nereguli, printre care:
- Produse din carne depozitate necorespunzător, în aer liber, sub razele solare, neprotejate de praf și insecte.
- Cântar neverificat metrologic.
- Carne de porc și de pui, precum și sosuri (muștar, ketchup, maioneză) depozitate la temperaturi neconforme.
- Produse fără elemente de identificare și caracterizare.
- Mezeluri și brânză depozitate în condiții necorespunzătoare, neprotejate, sub razele solare.
- Mici și alte produse alimentare depozitate direct pe paviment.
- Produse lactate depozitate la temperaturi neconforme, în tăvi de plastic nealimentar și cuțite nerecomandate pentru alimentația publică.
- Pește neacoperit complet cu gheață.
Aceste nereguli sugerează o preocupare majoră pentru siguranța alimentară în Oborul din Mangalia, iar acțiunile autorităților subliniază importanța respectării normelor de igienă și depozitare a produselor alimentare.
