Postul Paștelui, un privilegiu costisitor
Credincioșii încep, de mâine, postul Paștelui, cel mai lung și mai aspru post din calendarul ortodox, care durează șapte săptămâni și interzice consumul de carne, ouă și lactate. Mulți români au renunțat la această practică din cauza scumpirilor, iar costurile pentru a respecta postul se ridică la câteva sute de lei pe săptămână.
De exemplu, o familie formată din patru persoane care dorește să aibă legume proaspete pe masă timp de aproximativ două zile va cheltui în jur de 150 de lei. Prețurile pentru legume sunt ridicate: castraveții costă 17 lei kilogramul, roșiile 16,50 lei, iar salata verde, foarte căutată în această perioadă, costă 3,50 lei bucata.
Mulți români declară că nu își permit să țină postul din cauza scumpirilor. Un bărbat a afirmat că nu își permite financiar să respecte postul, spunând: „Nu. Nici nu-l țin și nici nu mi-aș permite. E foarte scump!” Un altul a adăugat: „Sunt scumpe, ridicate, piperate prețurile. Unii poate își permit, dar cu o pensie de 2.000 – 3.000 de lei, ce să faci?!”.
În restaurante, există opțiuni de mâncare de post, precum supa cremă de legume, risotto cu brânză vegetală și burgerul vegan, dar un meniu complet poate depăși 300 de lei. Reprezentantul unui restaurant din Gorj a menționat oferta lor, care include aperitive cu legume și brânzică de post.
Chiar și preparatele dulci sunt disponibile, cum ar fi o prăjitură ce conține făină și cacao, la un preț de 9 lei pentru 100 de grame.
Nutriționiștii recomandă celor care țin post să fie atenți la cantitatea de nutrienți necesară zilnic. Este important să includă proteine de origine vegetală la fiecare masă pentru a susține masa musculară și a preveni oboseala, care este frecvent resimțită de cei care urmează acest tip de alimentație.
Postul Paștelui începe pe 23 februarie și se încheie pe 11 aprilie.
