Struguri din belșug în podgoriile românești, dar culegătorii se lasă așteptați
Tone de struguri riscă să putrezească în podgoriile românești, deși producția este una bogată. Viticultorii atrag atenția că nu se găsesc culegători, iar efectele se vor resimți în buzunarele consumatorilor: vinul de la raft ar putea fi mai puțin și mai scump. Un muncitor este plătit cu 800 de lei la tona de struguri, cantitate pe care o poate culege în cel mult trei zile.
Strugurii de pe cele 230 de hectare de viță de vie de la Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Târgu Bujor așteaptă să fie culeși, însă muncitorii lipsesc. An de an, vin aceiași culegători. O femeie care lucrează în podgorie de aproximativ 16 ani l-a convins chiar și pe băiatul ei să o ajute. Acesta povestește: „A spus să vin, să nu mai stau pe telefon, să o ajut să muncească. Nu-i greu, așa. M-am trezit la ora șase și jumătate.”
Adolescentul continuă: „Se poate și aici, în România, dacă vrei să muncești. Dimineața sunt aici până la ora 14:00, mi-am făcut norma, cam vreo 300 de lei. De aici plec acasă și merg la animăluțele mele. Am și vaci, am și capre și vin și aici.” În podgorie sunt aproximativ 30 de muncitori, dar este nevoie de dublu pentru ca recolta să fie culeasă la timp.
„Lumea care primește ajutor nu vrea să mai muncească. E frumos, e o distracție și sportul ăsta, alergatul e bine,” afirmă un bărbat. Un alt muncitor completează: „Nu putem să-i aducem cu forța. Mai sunt pe la ajutorul social, mai sunt… Tineretul a plecat în afară.” În aceste condiții, producția este în pericol.
Un jurnalist avertizează că, dacă se prelungește foarte mult campania de recoltare, strugurii pot putrezi, pot fi atacați de păsări sau insecte, iar boabele pot cădea de pe ciorchine, ceea ce înseamnă că întreaga recoltă neculeasă va fi compromisă. Iulian Munteanu, director adjunct în cadrul Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor, explică că lipsa muncitorilor se datorează faptului că, în zonă, este puțină forță de muncă, care este asimilată și de particulari.
Gabriel Tăbăranu, directorul stațiunii, afirmă că întârzierea recoltatului strugurilor conduce la o producție diminuată, dar va crește calitatea prin creșterea concentrației de zahăr, rezultând un vin cu grad ridicat de tărie alcoolică și un vin care se pretează la învechire, la un vin superior. În acest an, viticultorii se laudă cu o producție de 4,5 tone la hectar.
