Centru de procesare a peștelui din Constanța, suspendat temporar
Autoritatea pentru Protecția Consumatorilor a suspendat temporar activitatea unui centru de procesare a peștelui din Constanța, care a operat fără aviz de la primărie și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
În urma unui control efectuat la operatorul economic, s-au constatat deficiențe majore de igienă și întreținere în spațiul destinat prelucrării și depozitării produselor piscicole, conform declarațiilor lui Horia Constantinescu, președintele CJPC Constanța. Depozitul nu era autorizat de DSVSA, dar se prestau servicii de tranșare și prelucrare a peștelui.
Instalațiile prezentau o pardoseală neigienizată, cu depuneri de murdărie și reziduuri din manipularea produselor piscicole. Gurile de scurgere erau murdare, cu resturi organice și sedimente, iar elementele metalice erau corodate, indicând lipsa curățeniei și întreținerii periodice. Pereții erau, de asemenea, murdari, nefiind menținuți într-o stare corespunzătoare de igienă.
În paralel cu activitățile de prelucrare și depozitare, se desfășurau și lucrări de construcție, identificându-se depuneri de praf și mizerie. S-au găsit icre și diferite sortimente de pește fără elemente de identificare și caracterizare, fără dată limită de consum, depozitate într-o cantitate mare de lichid sangvinolent.
Operatorul economic deține și un alt depozit autorizat, însă nu s-au identificat produse piscicole în acesta, iar marfa era transbordată dintr-un depozit în altul. Deficiențele constatate pot genera riscuri de contaminare a produselor alimentare depozitate, având în vedere caracterul perisabil al acestora.
Pentru a preveni punerea în pericol a sănătății consumatorilor, s-a dispus măsura de Oprire Temporară a Prestării Serviciilor (OTPS) pentru activitatea de depozitare a produselor piscicole, până la remedierea deficiențelor constatate și aducerea spațiului la condiții corespunzătoare de igienă.
Operatorul economic nu deține autorizație eliberată de UAT Constanța. S-au aplicat două amenzi: PVCC 15000/2000 și OD 3295,5 lei, iar OTPS va rămâne în vigoare până la remedierea deficiențelor și obținerea tuturor autorizațiilor necesare pentru funcționare.
