Vinul zilei: Timo Vermentino 2024
Vinul propus astăzi, Timo Vermentino 2024, este un vin alb proaspăt și solar, recunoscut ca „cel mai vândut vin alb de import” pe Unvinpezi.ro în perioada 2024-2025. Obținut din soiul Vermentino, acest vin reflectă energia specifică regiunii Puglia, unde tradiția viticolă se îmbină cu tehnologia modernă.
Crama San Marzano, situată în inima Manduriei, este un simbol al vinului contemporan italian, având rădăcini adânci în istorie. Fondată în 1962 de 19 viticultori vizionari, Cantine San Marzano a devenit unul dintre cei mai dinamici și respectați producători din regiune. Fiecare sticlă de vin de aici spune o poveste autentică, transmisă din generație în generație.
Timo Vermentino Salento IGP 2024 se remarcă printr-o expresie aromatică subtilă, dominată de flori albe și note de citrice, completate de accente de vegetație mediteraneană. Gustul său este elegant și bine echilibrat, cu arome de lămâie confiată, coajă de portocală și un final condimentat cu note de cimbru și rozmarin. Mineralitatea clară și persistentă îl transformă într-un companion ideal pentru aperitive, pește și fructe de mare, fiind recomandat a fi servit la o temperatură de 11–13°C.
În plus, vinul se caracterizează prin note exotice de fructe coapte, cum ar fi piersici, pere, pepene galben, grapefruit și mandarine, completate de senzații mineral-saline și de migdale crude. Gustul este parfumat, prezent și crocant, cu o combinație între tonurile dulcege de fructe coapte și impresiile vegetale, având o aciditate citrică bine definită, de lămâi și caise verzi. Timo Vermentino 2024 are o structură bună, este consistent și prietenos, cu un postgust lung și susținut, evidențiat de note floral-fructate.
Acest vin poate fi achiziționat direct de pe Unvinpezi.ro, platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România, care oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de experți, inclusiv câștigători ai Campionatului Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023.
