Alertă sanitară într-un hotel din Saturn
Ministerul Sănătății a finalizat ancheta epidemiologică desfășurată la un hotel din Saturn, unde zeci de persoane au necesitat asistență medicală din cauza suspiciunii unui focar de toxiinfecție alimentară. Analiza probelor alimentare din ciulama de pui și piure de cartofi a relevat prezența Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise. De asemenea, la un angajat din blocul alimentar a fost identificată prezența Staphylococcus aureus.
Conform Ministerului Sănătății, Direcția de Sănătate Publică Județeană Constanța a informat despre finalizarea anchetei în urma apariției unui focar probabil de toxiinfecție alimentară. Echipelor DSPJ Constanța le-au fost efectuate controale și au fost recoltate probe de apă potabilă, alimente, de la personalul din blocul alimentar, precum și probe de salubritate a suprafețelor și tegumentelor.
Probe de apă potabilă au fost conforme, fără identificarea unor germeni patogeni. Probele de materii fecale recoltate de la personalul din blocul alimentar nu au evidențiat bacterii sau germeni patogeni, iar coproculturile recoltate de la pacienți au fost negative pentru principalii agenți patogeni investigați.
În schimb, analiza celor două probe alimentare a evidențiat prezența Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise. Din cele 13 exudate nazale recoltate de la personalul din blocul alimentar, la o persoană a fost identificată prezența Staphylococcus aureus, care a prezentat, de asemenea, rezultate pozitive la probele de salubritate a tegumentelor, unde au fost identificate Staphylococcus sp. coagulazo-pozitiv și Staphylococcus sp. hemolitic. Exudatele faringiene recoltate nu au evidențiat rezultate pozitive. Probele de salubritate recoltate de pe suprafețele din blocul alimentar au fost conforme, fără identificarea de germeni patogeni.
Ministerul Sănătății a subliniat că, în urma recontrolului efectuat de inspectorii DSPJ Constanța pe 8 septembrie, s-a constatat din nou prezența Enterobacteriaceae în probele alimentare analizate. Hotelul a fost amendat cu 6.000 de lei pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală de către personalul din sectorul alimentar.
Angajatul la care a fost identificat Staphylococcus aureus nazal a fost îndrumat către medicul de familie sau medicul de medicină a muncii pentru evaluare și stabilirea conduitei medicale. Pentru prevenirea apariției unor noi cazuri, au fost dispuse măsuri de triaj epidemiologic zilnic al personalului, respectarea strictă a regulilor de igienă, curățenia și dezinfecția spațiilor și ustensilelor, precum și verificarea lanțului frigorific, a temperaturilor și a condițiilor de depozitare a alimentelor.
Pe 1 septembrie, autoritățile din Constanța au activat Planul Roșu de Intervenție după ce zeci de persoane din hotelul din stațiunea Saturn au acuzat stări de rău. În total, 58 de persoane, inclusiv 11 copii, au fost asistate medical, iar șase persoane, printre care o femeie însărcinată și o mamă cu doi copii, au fost transportate la spital. Hotelul a fost amendat cu 17.000 de lei de ANSVSA și cu 100.000 de lei de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor, care a decis și închiderea temporară a blocului alimentar.
