Apă fără costuri, dar doar pe hârtie: Experiența dezvăluie nerespectarea legii de către restaurante
Legea care permite clienților din restaurante să ceară apă gratuită de la robinet este respectată mai mult pe hârtie. Adoptată în urmă cu peste un an, această lege nu este cunoscută de personalul din restaurante, iar în multe localuri, chelnerii refuză să ofere paharul cu apă gratuit. Jurnaliștii au realizat un experiment în restaurantele din centrul Bucureștiului pentru a verifica aplicarea acestei legi.
Legea stipulează că clienții care cer apă de la robinet trebuie să o primească gratuit. Însă, realitatea din localuri este diferită. Într-o interacțiune, o clientă a cerut un latte și apă, iar chelnerul a întrebat dacă va fi o plată, explicând că restaurantul nu oferă apă gratuită. După insistențe, chelnerul a adus totuși un pahar cu apă, comportându-se ca și cum ar fi făcut o favoare.
Într-o altă situație, o chelneriță a afirmat că nu sunt obligați să ofere apă gratuită, precizând că aceasta este politica restaurantului. Astfel, primul instinct al angajaților este de a oferi apă contra cost. Deși legea a fost publicată în Monitorul Oficial în aprilie 2024, nu există încă norme de aplicare, iar Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a declarat că legea nu impune pedepse pentru patroni, mizează pe respectul acestora față de clienți.
Mulți clienți nu sunt informați despre existența acestei legi. O tânără a declarat că află pentru prima dată despre aceasta și că va revendica dreptul la apă gratuită la următoarea ieșire. Aceasta a subliniat că oferirea apei ar trebui să fie un drept uman. Un alt client a fost, de asemenea, surprins să afle de lege și a încurajat revendicarea acestui drept.
Legea a fost introdusă în România la recomandările Uniunii Europene, iar reglementări similare se aplică în majoritatea statelor din vestul Europei. În ciuda dificultăților întâmpinate, jurnaliștii sunt încurajați să renunțe, pe cât posibil, la apa îmbuteliată, pentru a proteja mediul înconjurător.
