Descoperă dovleacul-minune din Dăbuleni
Cel mai dulce dovleac din România a fost cultivat, anul acesta, la Dăbuleni. Principalul atu al acestui soi este gustul, conform directorului Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare Dăbuleni. În piețe, dovleacul se vinde cu 10 lei kilogramul, iar gospodinele îl caută în special pentru plăcinte.
Dovleacul este un aliment reprezentativ al toamnei și o sursă importantă de beta-caroten, fibre, vitamine și antioxidanți. Cercetătorii din Dăbuleni au cultivat noul soi pe o suprafață de două hectare, iar de anul viitor intenționează să o dubleze.
„Acest dovleac este cel mai calitativ dintre toate soiurile pe care le cultivăm noi. Are un conținut de zahăr de 15%, chiar peste 15%, deci este foarte dulce, în comparație cu alți dovleci care au, poate, 6-7%”, explică Adela Pîrcălabu, laborantă la stațiune. Dovleacul are o formă rotundă și turtită, culoare gri deschis, pulpă consistentă, bine structurată, de culoare portocalie. „Principalul atu al acestui soi este gustul”, adaugă Ștefan Nanu, directorul Stațiunii de Cercetare din Dăbuleni.
Semințele noului soi dulce pot fi cumpărate de la stațiune cu 200 de lei kilogramul. Recolta este foarte bună și se caută pe piață. Producția estimată este între 20 și 30 de tone la hectar. „Gospodinele spun că este foarte bun. Ca și calitate, este superior față de ce a fost până acum pe piață”, afirmă Ionuț Necșulea, fermier.
„Fac plăcintă cu dovleac și mănânc și copt. De obicei, acesta îmi place mai mult, mi se pare mai dulce”, spune o gospodină despre acest nou soi de dovleac.
